先週の夜ごはん②＜ドライカレー＞

ドライカレー
サラダ

ドライカレー
にんにくと玉ねぎをみじんぎりに。
ズッキーニとなすびと人参を5㎜くらいの角切りにする。
にんにくと玉ねぎを炒めて
ひき肉を追加して炒めて
残りの野菜を追加して炒めて
コンソメブイヨンと塩胡椒を入れて、
お水を50㏄くらい入れて、
カレールーを1個入れて溶かしながら炒めて
水分がだいたいとんだらできあがり。
簡単でおいしいドライカレーです。