野菜たっぷり豆乳スープ
しゅうまい
ごはん。
野菜たっぷり豆乳スープ
キャベツ、にんじん、椎茸、里芋、豚こま切れ肉などなど
ごま油で豚を炒めて色が変わってきたら
野菜を入れて
水を追加して、中華スープの素をいれる。
野菜がいい感じになってきたら
豆乳を入れて、お味噌を少しとかして味をととのえる。
ほっこりあったかいスープのできあがり。
野菜はそのとき冷蔵庫にあるものを使います。
まだ少し寒い日もある今日この頃。
あったまりました。
