昨日の夜ごはん＜鯵の南蛮漬け＞

鯵の南蛮漬け

新玉ねぎをスライスして、

キャベツを千切りにして

人参をピーラーでスライスして

ミツカンのカンタン酢をたっぷりかける。

鯵は頭と内臓をとってきれいに洗う。

塩胡椒をして片栗粉をまぶして

160℃くらいでじっくり揚げる。

じっくりじっくり時間をかけて揚げる。

揚げたあつあつの味を、カンタン酢につかった野菜の中にうめる。

数時間おいたらできあがり。

カンタン酢のおかげで簡単にできます。

ミツカンさんありがとう。