昨日のお昼ごはん＜ツナの和風パスタ＞

ツナの和風パスタ

白ネギを白髪ねぎにして大葉を細切りにしておく。

パスタをゆではじめる。

オリーブオイルでにんにくを炒めて
乱切りにしたなすびを炒めて
しめじも追加して、
ツナを追加して
塩胡椒して、ポン酢をくるっとかける。
ゆであがったパスタを入れて全体にからめる。
器に盛って、上から白髪ねぎと大葉の細切りをのせる。
できあがり。

パスタを入れた後にポン酢を入れると
パスタがもそもそになるので、
ポン酢は具材に先にからめておくといいと思います。
あっさりしていておいしかった。