エビチリ
ごはん。
シュウマイのレシピはこちら
ほぼほぼこのレシピなのですが
グリンピースはなしで。
かわりに種に大葉の千切りを加えてさっぱりさせています。
皮は餃子の皮を使いました。
エビチリは
しょうがと白ネギとにんにくをみじん切りにして
ごま油で炒めて、
炒めるときに豆板醤を追加して。
エビを入れて炒めて
合わせ調味料
トマトケチャップ20gと
砂糖と料理酒と醤油を大さじ１
塩少々
スープ150cc（お湯に中華スープのもとをティースプーン１杯とかしたもの）
を入れて煮立たせる。
最後に水溶き片栗粉を入れてできあがり。
おいしい夜ご飯でした。
