毎日の夜ごはん＜肉団子スープ＞

肉団子スープ
湯葉豆腐
ごはん。

肉団子スープは前日の餃子のたねの残りをそのまま使って。

あとは大根、里芋、こんにゃくなどなど。

冷蔵庫にあったものを適当に。

レタスは器にスープをそそぎながら上にのせて

しゃきしゃき感をほんのり残して。

湯葉豆腐は

https://www.sagamiya-kk.co.jp/products/kyozenan_yuba_oboro.html

餃子のたねを作りすぎて余ってしまいましたが

うまくスープにできました。