2024年10月29日火曜日

毎日の夜ごはん<鶏そぼろ丼>

秋の花粉の猛威に悩まされている日々です。
いくつか原因になる植物の名前があがっているけれど
どれが自分にとって問題なのか・・・
春の花粉のように予報が出たりすれば
構えたりできるかもしれないのに。
秋の花粉は予報も出ないし、
晴れていても曇っていても、症状は出るときは出るし
出ないときは出ない。
低いところに生える草花が原因らしいからか、
場所が少し変わるだけでまったく出なかったり。
猛暑が去ってひと段落したと思ったのになぁ。

さて昨日の夜ごはん。

















鶏ひき肉を料理酒とみりんと醤油で炒って
溶き卵に砂糖とみりんと塩を混ぜて炒って
薄い緑はパプリカ。
プランターパプリカ、今年は大豊作でとてもおいしかった。
また来年も育てよう。
お味噌汁にはさつまいも、キャベツ、しめじ。
ぱっと作ってぱっと食べて。
おいしかった。