2020年3月25日水曜日

今日の夜ごはん<具だくさんトマトスープ>

具だくさんトマトスープ

バーミキュラ(お鍋)に
ハーブ塩をもみこんで一口大に切った鶏もも肉、
ざくぎりキャベツ、じゃがいも、大根
トマト缶、コンソメブイヨン2個
しめじを入れて1時間ほど煮込む。
食べる直前にほうれん草を追加する。
できあがり。

体が少し疲れているときのごはん。
具材は冷蔵庫にそのときある野菜を入れる。
野菜具だくさんスープはほっとできて
体に染みわたりました。