サラダ
スープ
ごはん。
タンドリーチキンは前日に仕込みます。
鶏の胸肉にフォークで穴をあけて、
ハーブ塩をもみこんで
ジップロックにいれて
ヨーグルトを200gくらい入れて、
カレー粉を小さいスプーン2杯くらいいれてもみもみ。
全体になじんだら、そのまま冷蔵庫で一晩おきます。
あとはフライパンに油をひいて焼く。
焼き目がついたらひっくり返して蓋をして10分くらい。
お箸がすっととおればやきあがり。
スープは
水にコンソメを入れてわかして
細かく切ったたまねぎとパプリカとしめじを入れて
牛乳を適当に入れて
塩胡椒で味を整えてできあがり。
おいしかった。
